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Château Cheval-Blanc

Rouge 2004

Bordeaux
A Cheval Blanc, tous les millésimes sont grands. Finesse, structure, vigueur caractérisent ce vin qu’il faudra savoir faire attendre en cave pour qu’il s’affirme pleinement.

04
44500 points

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Château Cheval-Blanc

Appellation

Saint-Emilion Grand Cru

Classement

1er Grand Cru Classé A

Cépage

Cabernet Franc (56%), Merlot (44%,) Cabernet Sauvignon (1%)

Pourcentage d'alcool

13°

Capacité

75cl

Notes de dégustation

Parker

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Description

Au Nord occidental de Saint-Emilion, à la limite de Pomerol, le château se distingue par un sol caillouteux et sableux situé sur une terrasse fertile, au lieu d'un coteau calcaire. La magie de ce vin relève d'une savante alchimie entre un terroir d'une qualité exceptionnel, un encépagement original (à dominante Cabernet Franc) et un savoir-faire sans égal.

Dégustation

Le style à la fois élégant, soyeux et puissant que recherche Pierre Lurton a été obtenu ici par un assemblage à dominance de Cabernet Franc. Le résultat est impressionnant d'amplitude. La présence d'élégants tanins, puissants mais fondus, et la finale d'une très belle fraîcheur séduisent totalement.

Conservation

A garder 20 ans. Servir à 17°.

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