Les vins

Mercurey

Chardonnay (100%)

13°

75cl

Le magnifique vignoble du Château de Chamirey, propriété de la famille Devillard depuis 1934, s'étend sur 37 hectares dont 15 hectares situés dans les meilleurs premiers crus de Mercurey. Les vins blancs et rouges sont vinifiés et élevés, au Château, en fûts de chêne jusqu'à la mise en bouteille.

Très jolie robe jaune pâle avec des reflets verts brillants. Nez fin et élégant qui développe des arômes de fleurs et fruits blancs sur des notes finement boisés. La bouche révèle un très bon équilibre. On déguste alors un vin puissant, long accompagné d'une sucrosité et d'arôme d'épices douces et de cannelle.

A boire ou à garder 3 à 5 ans. Servir à 12-14°.

Plateau de fruits de mer, charcuterie, viande blanche.

28/03 par Sandrine Demon

Nez très expressif de fleurs et fruits blancs .
Très bel équilibre en bouche. Arômes d’épices douces et de cannelle. Belle longueur. Je recommande particulièrement!